手作り餃子。宮崎県高鍋町の餃子の馬渡のブログです。
2011年10月30日
餃子deうちごはん【寒い朝にはぎょうざスープ】
南国みやざきも朝晩は本格的に寒くなってきましたね
肌寒い日の朝は、ぎょうざスープはいかがですか?
鶏ガラスープのもとを使えば、忙しい朝にも簡単ですよ〜
鶏ガラスープの元が煮立ったら、馬渡の餃子と、わかめや溶き卵を入れてぐつぐつ。。
お醤油を少々たらして、ねぎや胡麻をちらして出来上がり
餃子からもお肉や野菜の旨味がでるので、美味しいですよ!
我が家の子も食欲のない朝も、つるんと餃子なら食べれるようです。
余裕があれば、たまねぎや人参、キャベツやきのこを入れたり、マロニー(はるさめ)を入れても具沢山のスープでいいですね
ご飯も一緒にぐつぐつして、餃子雑炊でもいいですね
※馬渡の餃子には、香りも味も深いと言われる青森産高級ニンニクをたくさん使用していますが、馬渡独自の製法によって臭いもかなり抑えられていますので、女性の方々にも喜ばれています。
※写真はえび餃子で作ってみました♪
肌寒い日の朝は、ぎょうざスープはいかがですか?
鶏ガラスープのもとを使えば、忙しい朝にも簡単ですよ〜
鶏ガラスープの元が煮立ったら、馬渡の餃子と、わかめや溶き卵を入れてぐつぐつ。。
お醤油を少々たらして、ねぎや胡麻をちらして出来上がり
餃子からもお肉や野菜の旨味がでるので、美味しいですよ!
我が家の子も食欲のない朝も、つるんと餃子なら食べれるようです。
余裕があれば、たまねぎや人参、キャベツやきのこを入れたり、マロニー(はるさめ)を入れても具沢山のスープでいいですね
ご飯も一緒にぐつぐつして、餃子雑炊でもいいですね
※馬渡の餃子には、香りも味も深いと言われる青森産高級ニンニクをたくさん使用していますが、馬渡独自の製法によって臭いもかなり抑えられていますので、女性の方々にも喜ばれています。
※写真はえび餃子で作ってみました♪