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2012年01月21日

餃子deうちごはん【ミネストローネ】

今日のお昼はミネストローネを作りましたスマイル
もちろん、馬渡餃子も忘れずに。。

馬渡の餃子の手ごねの皮は、手打ちのパスタやマカロニのようにもっちりしているので、美味しいスープになりましたアップ

ミネストローネには、キャベツも入ってるしトマト味なので餃子と一緒に食べるとロールキャベツっぽくもあるので子どもたちは大好きです。

スープだけど、餃子とマカロニも入っているので、スープパスタっぽくもあり、これ一品でもお腹いっぱいになります音符



【作り方】
1.みじん切りのニンニクを炒める。
2.ベーコンを入れて炒め、さらに食べやすい大きさに切った(大きさはそろえる)、玉ねぎ、人参、キャベツ、じゃがいもを加えて炒める。
3.水を加えてふたをして煮る。
4.野菜が柔らかくなったら、コンソメ、トマト缶(カットトマト)、塩こしょうで味付けする。
5.マカロニ(パスタでも)を入れて煮る。マカロニが半煮えくらいのときに馬渡の餃子を入れる。
ぐつぐつ煮えたら、出来上がり♪



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