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今日のお昼はミネストローネを作りました
もちろん、馬渡餃子も忘れずに。。

馬渡の餃子の手ごねの皮は、手打ちのパスタやマカロニのようにもっちりしているので、美味しいスープになりました

ミネストローネには、キャベツも入ってるしトマト味なので餃子と一緒に食べるとロールキャベツっぽくもあるので子どもたちは大好きです。

スープだけど、餃子とマカロニも入っているので、スープパスタっぽくもあり、これ一品でもお腹いっぱいになります



【作り方】
1.みじん切りのニンニクを炒める。
2.ベーコンを入れて炒め、さらに食べやすい大きさに切った（大きさはそろえる）、玉ねぎ、人参、キャベツ、じゃがいもを加えて炒める。
3.水を加えてふたをして煮る。
4.野菜が柔らかくなったら、コンソメ、トマト缶（カットトマト）、塩こしょうで味付けする。
5.マカロニ（パスタでも）を入れて煮る。マカロニが半煮えくらいのときに馬渡の餃子を入れる。
ぐつぐつ煮えたら、出来上がり♪  

ただいま熊本・県民百貨店で行われている

「第9回　有名駅弁当と全国うまいもの大会」ですが、

先日、1月29日までとブログでもご案内しておりましたが、

餃子の馬渡は前半の1月23日（月）までの出店となります。

催事自体は29日までの開催です。

どうぞよろしくお願いいたします